Tag Archives: clinit.ro

Multe bucătării sunt mai murdare decât toaletele!

Conform unui recent studiu, majoritatea bucătăriilor firmelor sunt mai murdare decât toaletele şi pot declanşa boli grave. Potrivit studiului, jumătate dintre bucătăriile de la locul de muncă sunt contaminate cu concentraţii periculos de mari de bacterii coliforme (bacterii prezente în fecale), care pot declanşa maladii gastrointestinale.
Peste un sfert dintre blaturile chiuvetelor depăşesc cu 400% concentraţia maximă admisă de bacterii coliforme. Mânerele şi interioarele frigiderelor din bucătăriile companiilor sunt, la rândul lor, acoperite cu bacterii. O treime dintre aceste spaţii prezintă concentraţii mari de bacterii coliforme, iar 30% dintre cuptoarele cu microunde sunt și ele contaminate, mai ales în jurul mânerelor şi al butoanelor.

Peste 40% dintre mânerele ibricelor din astfel de bucătării sunt contaminate cu concentraţii mai mari de bacterii decât cele prezente pe uşile toaletelor. Trei sferturi din totalul suprafeţelor bucătăriilor de la locul de muncă sunt acoperite cu mai multe bacterii decât coşul sanitar dintr-o toaletă.
Se știe că o singură persoană poate contamina, prin simplă atingere, jumătate din totalul suprafeţelor dintr-un birou până la pauza de prânz. Telefoanele, monitoarele, mesele, mânerele uşilor, butoanele ascensoarelor şi frigiderele din bucătăriile firmelor pot fi contaminate extrem de rapid de un singur angajat.
O serie de măsuri foarte simple (curăţarea zilnică a birourilor, spălatul mâinilor şi folosirea unui gel antibacterian) reuşesc să reducă drastic riscul de infectare a angajaţilor. Desigur, după ce ne spălăm pe mâini, ar trebui să folosim prosoape de hârtie sau, mai bine, uscatoare de maini.

Read more